Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Béligneux, 10, Ain, Grand Est
Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte traditionnel et carte cuisine du monde. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe. Missions : Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour Gérer les stocks, les commandes et les inventaires Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches Compétences requises : Autonomie, rigueur, organisation Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe Intérêt pour la cuisine du monde (cuisine africaine notamment) Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée Conditions de travail : Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi Ambiance bienveillante et dynamique Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine Participation à un projet culinaire original et engagé
